Unsere Lieblinge aus der Region, nicht nur zum Veganuary

„Probier’s vegan“. Der Jänner steht jedes Jahr weltweit im Zeichen der pflanzlichen Ernährung. Wussten Sie, dass der Veganuary 2014 erstmals ins Leben gerufen wurde und seither Millionen Menschen dazu inspiriert, einen veganen Lebensstil auszuprobieren? Auch wir haben dies zum Anlass genommen und stellen Ihnen ein paar unserer veganen Favoriten vor. Diese Köstlichkeiten sind bei uns aber nicht nur im Jänner erhältlich, sondern finden sich täglich auf unserer Karte und in unserem Shop. Read More…

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ROGNERIE – Lebensfreude. Freiraum. Genuss.

Die ROGNERIE ist eine Hommage an die historischen Orangerien, aber doch ganz neu. Visionär, innovativ und nachhaltig.

Wir im Rogner Bad Blumau waren immer schon visionär und haben vorausschauend gedacht. Herr KR Rogner möchte seinen Gästen einen neuen Ort für Lebensfreude, Freiraum und Genuss schenken und hat daher Restaurant, Bar und Wintergarten erweitert und mit einem völlig neuen Konzept versehen. Kulinarische Genüsse kombiniert mit einem einzigartigen und neuen Ambiente. Read More…

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Eine genussvolle Partnerschaft der Sinne: Ölmühle Fandler und Rogner Bad Blumau

Die Partnerschaft zwischen der Ölmühle Fandler und dem Rogner Bad Blumau ist geprägt von höchster Qualität und einer Hingabe zum Genuss. Insbesondere im Dezember wird diese enge Verbindung mit allen Sinnen zelebriert. Genießen Sie gesunde, sortenreine Öle, probieren Sie neue Rezepte, die nicht nur für die festliche Jahreszeit passen, lassen Sie sich den Advent versüßen und entdecken Sie neuen Produkte.

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Mit der Kraft der Natur heizen wir der kalten Jahreszeit ein

Heißer Dampf steigt aus dem Vulkania® Urmeer. Der Raureif beginnt durch die späten Sonnenstrahlen zu glitzern und der Winter zieht still und langsam ins Land ein. Die perfekte Zeit, um bei einer Tasse Tee von unserem langjährigen Partner Sonnentor den Moment festzuhalten, sich eine Auszeit zu gönnen und sich entspannt auf die Adventzeit vorzubereiten. Aromatische Sirupe sorgen für ein orientalisches Geschmackserlebnis und verwandeln alltägliche Getränke und Desserts zu wahren Gaumenfreuden.

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Tag des Apfels: Vitaminreicher Genuss

Heute, am 10. November, feiert der Apfel wieder seinen großen Tag. Der Apfel zählt zu den beliebtesten Obstsorten in Österreich. Egal ob direkt vom Baum, als Apfelmus, Kompott, Apfelstrudel oder als Getränk verarbeitet – es gibt unzählige Möglichkeiten, die wunderbar schmecken und dazu noch echte Vitaminbomben sind. Wir möchten diesen Tag zum Anlass nehmen und haben unsere liebsten Rezepte für Sie gesammelt.

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Tag des Kaffees, ein besonderer Tag für Genießer

Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees. Ein besonderer Tag für Genießer. Bei uns im Rogner Bad Blumau gibt es gleich zwei Gründe zum Feiern. Vor genau 17 Jahren wurde unser Caféhaus eröffnet. Diese beiden Anlässe möchten wir gemeinsam mit Ihnen zelebrieren. Vorbeikommen lohnt sich also auf jeden Fall. Unsere Patisserie verwöhnt Sie mit Spezialitäten: Probieren Sie die frisch zubereitete Kaffeeroulade, verkosten Sie Knabberkerne mit Kaffeepulver und Schoko-Kaffee Glasur und gewinnen Sie mit etwas Glück einen Dallmayr Bio Fairtrade Kaffee mit Tasse. Read More…

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Herbstgenuss restlos wertvoll

Wussten Sie, dass man von zahlreichen Gemüsesorten nicht nur das Gemüse selbst, sondern auch zum Teil die Schale oder das Grün verwerten kann? Lebensmittel sind kostbar und genau deshalb wurde auch der Tag gegen Lebensmittelverschwendung ins Leben gerufen. Der 29. September soll auf das globale Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam machen.

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ROGNERS Food Truck

Kreative Schmankerl mit viel Raffinesse. Leicht, frisch, regional. Ein Highlight im Sommer. ROGNERS Food Truck ist wieder on Tour in der Vulkania® Badelandschaft. Für besonderes Urlaubsfeeling am Gaumen verwöhnen wir Sie heuer mit Spezialitäten vom Balkan, inspiriert von unserem Schwesternhotel in Tirana.

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Seidl Fleischerhandwerk restlos wertvoll – Wurst, Schinken und Leberkäse verwerten

Das Familienunternehmen Seidl Fleischerhandwerk steht für Qualität und Regionalität und beliefert das Rogner Bad Blumau unter anderem mit Produkten für das Frühstücksbuffet. Schinken, Wurst und Leberkäse in höchster Qualität, für Ihren perfekten Start in den Tag vom Schneeberg Landschwein. Und weil die Augen manchmal einfach größer sind als der Appetit, haben wir 3 einfache Tipps zur Resteverwertung für Sie.

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Auf dem Weg zu 100% mit Bio Kaffee von Dallmayr

Genießen Sie ab sofort nachhaltigen Bio Kaffee von dem langjährigen Traditionsunternehmen Dallmayr bei Ihrem Urlaub im Rogner Bad Blumau. Zertifizierter Bio Kaffee aus nachhaltigem Anbau und nachhaltige Urlaubsfreuden vereint. Read More…

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Auf dem Weg zu 100% Bio und Regionalität

Im Rogner Bad Blumau sind Nachhaltigkeit und soziales Engagement bereits seit Beginn an selbstverständlich. Wir unterstützen unter anderem den Verein für ein enkeltaugliches Österreich. Unser Weg zu 100% Bio und Regionalität.

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Ölmühle Fandler – 3 genussvolle Rezepttipps mit den köstlichen Fruchtkernölen

Die Partnerschaft zwischen dem Rogner Bad Blumau und der Ölmühle Fandler zeichnet sich durch höchste Qualität und Liebe zum Genuss aus. Lassen Sie sich diese Partnerschaft auf der Zunge zergehen mit den neuen Fruchtkernölen und den Rezepttipps für Schoko-Chili-Eis mit Kirschkernöl, gegrillte Ananas mit Topfen-Marillenkernöl-Creme sowie Mandel-Zwetschken-Gugelhupf mit Mandelguss.

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Überraschend vielfältig und bio-logisch

Das Rogner Bad Blumau ist Vorreiter im Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Für die Idee des nachhaltigen Kreislaufs wurde im Rogner Bad Blumau schon bei der Entstehung durch das Wirken des Künstlers Friedensreich Hundertwasser der Grundstein gelegt.

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Gans im Glück – frische Weidegänse aus Bad Blumau für Ihr traditionelles Martini Gansl

Der Winter zieht ins Land und mit ihm auch einige Feste und Traditionen. Viele dieser Traditionen bieten auch kulinarische Höhepunkte wie das traditionelle Martini Gansl. Am Gedenktag des heiligen Martin am 11. November ist es Brauch, dass man eine Gans zubereitet. Diese wird meist mit Maroni, Rotkraut und Knödel serviert. Tipp: In der Thermengemeinde Bad Blumau erhalten Sie in Bierbaum beim Hofladen Neuherz Österreichische Weidegänse.

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14 Jahre Caféhaus – die “Speis” & Tag des Kaffees 2020

Jedes Jahr am 1. Oktober wird der “Tag des Kaffees” gefeiert. Das koffeinhaltige Getränk, aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Natürlich dreht sich heute auch im Rogner Bad Blumau alles um die schwarze Bohne.

Wer morgens lächelt, hat den richtigen Kaffee. Ist dieser zudem noch aus fairem Anbau, schmeckt er gleich noch besser. Am 1. Oktober feiern wir den Tag des Kaffees und auch den Tag unseres Cafés, denn unser Caféhaus – die „Speis“ wurde am 1. Oktober 2006 eröffnet. Zur Feier des Tages verwöhnen wir Sie mit unserer bodenlosen Kaffeetasse und Kaffeemehlspeise aus unserer Patisserie.

Wir haben den Tag aber auch zum Anlass genommen uns mit FAIRTRADE Kaffee zu beschäftigen und haben drei Tipps für Sie, wie Sie Kaffeesatz verwerten können.

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