Food & Style in der ROGNERIE
Bloggerin Silvia von silviaschreibt.de war bei uns im Rogner Bad Blumau zu Gast und hat als bekennende Genießerin unsere neue ROGNERIE getestet. Wie es ihr geschmeckt hat und wie sie das neue Konzept findet, lesen Sie im Gastbeitrag.
Normalerweise starten wir unseren jährlichen Aufenthalt im Rogner Bad Blumau mit einem Frühstück am Anreisetag. Dieses Mal sollte es aber die neue ROGNERIE werden, denn Pizza und Focaccia aus einem original italienischen Pizzaofen klangen zu gut, als sie nicht gleich zum Start in unsere Auszeit zu nutzen. Im neu gestalteten Wintergarten staunen wir erstmal über das Design. Edler Samt, exklusive Dekorelemente und hochwertiges Mobiliar gepaart mit den Farben Petrol, dunklem Blau und goldenen Highlights, erinnern mehr an eine schicke Bar aus den 20igern als an ein Thermenrestaurant. Der erste Eindruck, der ja bekanntlich zählt, ist somit ein sehr guter.
Wichtiger als der Style ist in diesem Falle aber natürlich der Genussfaktor. Wir bestellen Pizza und Focaccia via Ankreuzzettel. Das System kennen wir schon von der Eiskarte im Rogner Bad Blumau, bei der man sich seinen Eisbecher nach Lust und Laune selbst kreieren kann. Und so läuft es auch hier. Heißt: Alle, die ihre Focaccia gerne kreativ selbst belegen wollen, wählen aus einer Zutatenliste ganz einfach aus. Von Prosciutto, Salami-Milano über Burrata bis hin zu Oliven und Blattspinat – die Zutatenliste geizt nicht mit mediterranen Feinheiten.
Keine Viertelstunde später haben wir die schön angerichteten Teller mit den italienischen Köstlichkeiten vor uns. Fluffig und flaumig der Teig, frisch und hochwertig der Belag obendrauf – köstlich vom ersten bis zum letzten Bissen. Dazu gibt’s ein schönes Glas Wein aus der umfangreichen Karte. Wobei sich die frisch gemixten Smoothies und die Cocktails a la „Frozen Blood Orange Margarita“ auch vielversprechend anhören.
Die fancy Drinks heben wir uns für abends auf, denn auch die Hotelbar hat sich stilvoll in Sachen Ambiente verändert. Angelehnt an eine Orangerie aus früheren Zeiten werden Pre-Dinner-Cocktails, erlesene Weine, Champagner und der Digestif nun auf Polstermöbeln in floralem Muster unter einem traumhaften Kronleuchter aus Muranoglas genossen. Vielfältige Pflanzen, große Glasfenster und ausgewählte Dekostücke runden das Design-Konzept perfekt ab.
Unser Fazit zur ROGNERIE: In Sachen Genuss macht das Rogner Bad Blumau wieder einmal einen großen Schritt voraus. Rund und stimmungsvoll wurde die ROGNERIE optisch in das ohnehin schon originelle Gesamtkonzept eingebunden und das kulinarische Angebot um ein neues Highlight erweitert. Zum Abschluss bleibt mir nur zu sagen: Bitte unbedingt selbst probieren.
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