Für heiße Sommertage – 5 coole Drinks sorgen für Abkühlung

Bei sommerlichen Temperaturen über 30 Grad sehnen wir uns nach Erfrischung. Wir haben unsere MitarbeiterInnen im Service nach Ihren Tipps gefragt und haben ein paar erfrischende Sommerdrinks mit Rezept für Sie.

Cold Brew Coffee

Amila Hirmann aus unserem Café – „die Speis“ schwört auf Cold Brew Coffee.

Im Sommer ist der Cold Brew Coffee für mich nicht mehr wegzudenken. Ich liebe diese fruchtig frische Alternative zu heißem Filterkaffee. Anregend und zugleich erfrischend.“
Normalerweise bereitet man einen Kaffee mit heißem Wasser zu, aber für Cold Brew Coffee nimmt man, wie der Name schon sagt, kaltes Wasser.

Zutaten
1 Liter Wasser
100g frisch gemahlenen Kaffee, vorzugsweise in Bioqualität

Zubereitung
Auf einen Liter Wasser nimmt man ca. 100 Gramm frisch gemahlenen Kaffee. In unserem Caféhaus verwenden wir dazu BIO Kaffee aus Peru von Sonnentor. Kaltes Wasser wird mit Kaffeepulver vermischt und man lässt es bei Zimmertemperatur 24 Stunden ziehen.

Je nach Geschmack trinkt man Cold Brew Coffee pur auf Eis oder mit Tonic, Zitronen- oder Orangensaft.“
Amila Hirmann Café – „die Speis“

Cold brew coffee © Rogner Bad Blumau

Ginvolle Kreationen

Unsere Serviceleiterin Frau Walzl mag es da schon etwas ginvoller. Ihre Cocktailtipps für den Sommer im Glas.

„Derzeit ist wohl kein Getränk so gefragt wie Gin. In sämtlichen Variationen oder einfach nur mit Tonic. Gin ist facettenreich und genau richtig für laue Sommerabende. Ich habe mit meinem Team drei besondere Gin Kreationen entworfen: die fruchtig-frische Gingerella, den blumigen À la Gin sowie eine erfrischende Kombination aus Gin und MAKAvA“.

Gingerella

Zutaten
4cl Rick Brave Gin Bio
2cl Lavendelsirup Bio
½ Zitrone frisch gepresst
125 ml Pona Apfel-Ingwer Limonade Bio
4cl Mineralwasser
Apfelscheiben zum Dekorieren

Zubereitung
Ein Whiskyglas mit Eiswürfel füllen. In ein Extraglas: Eiswürfel, Gin, Lavendelsirup, sowie den Zitronensaft geben und mit einem Löffel unter die Eiswürfel rühren. Durch ein Sieb in das Whiskyglas abseihen und mit Pona Apfel-Ingwer Limonade auffüllen. Mit Apfelscheiben dekorieren.

 

À la Gin

Zutaten
4cl Rick Rich Gin Bio
2cl Rosensirup Bio
½ Zitrone frisch gepresst
125 ml Pona Tarocco Orange Limonade Bio
4cl Mineralwasser
Zitronenscheiben zum Dekorieren

Zubereitung
Ein  Whiskyglas mit Eiswürfel füllen. In ein Extraglas: Eiswürfel, Gin, Rosensirup, sowie den Zitronensaft geben und mit einem Löffel unter die Eiswürfel rühren. Durch ein Sieb in das Whiskyglas abseihen und mit Pona Tarocco Orange Limonade auffüllen. Mit Zitronenscheiben dekorieren.

 

GinDerNacht

Zutaten

3cl Fuxbau Gin
220 ml Makava Bio Eistee
1/16 Liter Mineralwasser
1cl Mandarinenlikör
1cl Pfirsichsirup
1cl Zitronensaft

Zubereitung

Ein Caipirinha-Glas mit Eiswürfel füllen. In ein Extraglas: Eiswürfel, Fuxbau Gin, Mandarinenlikör, Pfirsichsirup, Mineralwasser sowie den Zitronensaft geben und mit einem Löffel unter die Eiswürfel rühren. Durch ein Sieb in das Caipirinha-Glas abseihen und mit Makava Bio Eistee auffüllen. Mit Zitronenscheiben dekorieren.

 

Der Fuchsbau Gin MAKAvA wird am 4. August im Gin Corner der Veranstaltung „Einfach weiß & Brautkleidtreffen“ angeboten.

Save the date – 04. August 2018 Einfach weiß & Brautkleidtreffen

Eine weiße Nacht im Rogner Bad Blumau. Cocktails & Snacks, Moderation, Shows, Body Painting, Taxi-Tänzer, Summerfeeling, Lounge im Schatten …

Außenthermallandschaft mit atemberaubender Kulisse. Bei Schlechtwetter indoor.
Dresscode: weiß

Alle Damen im weißen Brautkleid erhalten vor Ort einen Gutschein für zwei Tages-Thermeneintrittskarten. Weitere Infos und Tickets.

Organic Cocktail © Rogner Bad Blumau

Rogners Exklusiv: Wodka Basil Splash

Barchef Peter Varga hat zusammen mit Organic Cocktails Mitbegründer Martin Kolaritsch einen ganz besonderen Cocktail kreiert: den Wodka Basil Splash. Diesen Bio Cocktail gibt es exklusiv nur im Rogner Bad Blumau in der Bar KlimBim.

Wodka Basil Splash

Zutaten
4 cl Norderd Potato Vodka Bio
125 ml Bio Joghurt
3cl Bio Basilikumsirup
Mineralwasser
1 Prise Salz
Basilikum Bio
Rosmarin Bio

Im Video zeigt Martin Kolaritsch, was in den Cocktail kommt und wie dieser zubereitet wird.
Video zu unserem Cocktail

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