juniorSkills Steiermark 2025 – Rogner Bad Blumau holt Goldmedaille
In der Landesberufsschule für Kulinarik und Tourismus in Bad Gleichenberg ging es auch dieses Jahr wieder um den begehrten Landespreis für Lehrlinge. 60 motivierte TeilnehmerInnen aus fünf Berufsgruppen stellten ihr Können vor einer hochkarätigen Fachjury unter Beweis. Linda Freißmuth holt Gold für das Rogner Bad Blumau.
juniorSkills Steiermark 2025 – Linda Freißmuth holt Goldmedaille für das Rogner Bad Blumau
Wir sind stolz auf die hervorragende Leistung unserer Nachwuchstalente
Das Rogner Bad Blumau wurde von unseren Lehrlingen Caroline Schulz im Bereich Service, von Linda Freißmuth im Bereich Hotelreception sowie von Alexander Franke im Bereich Küche vertreten.
Besonders freut uns, dass Linda Freißmuth die Goldmedaille gewinnen konnte und zur besten Rezeptionistin gekürt wurde. Im Mai 2025 darf sie bei den “juniorSkills Austria” in Klagenfurt die Steiermark vertreten und hat dort die Chance, sich für die “EuroSkills” und die “WorldSkills” zu qualifizieren.
Mit beachtlichem Können und viel Engagement haben unsere Nachwuchstalente im Rahmen der juniorSkills ihr hohes Ausbildungsniveau unter Beweis gestellt. Dabei wurden nicht nur die Praxiskenntnisse der Lehrlinge, sondern auch Form, Auftreten und Kreativität sowie das Fachwissen auf die Probe gestellt.
© Helmut Lunghammer
© Helmut Lunghammer
© Helmut Lunghammer
© Helmut Lunghammer
© Helmut Lunghammer
© Helmut Lunghammer
© Helmut Lunghammer
© Helmut Lunghammer
Aufgaben im Bereich Hotelreception:
- Schreiben eines Incentive-Angebots
- Erstellung einer Menükarte
- Umgang mit einer Reklamation
- Führen eines professionellen Verkaufsgesprächs
- Informationen des Gastes über den Betrieb, die Umgebung, Kulinarik und die Steiermark
Aufgaben im Bereich Service:
- Tischdecken und Fragen
- Rezeptieren und Mixen eines LAP Cocktails
- Küraufgaben im Bereich Obst und Käse
- Absolvieren einer Mysteryaufgabe
- Service am Gast
Aufgaben im Bereich Küche:
- Gestaltung eines 3 Gänge Menüs inklusive Canapés mit Produkten aus einem vorgegebenen Warenkorb
Es wurden nicht nur die Praxiskenntnisse der Lehrlinge, sondern auch das Fachwissen auf die Probe gestellt. Die hochkarätig besetzte Jury bestand heuer unter anderem aus den Haubenköchen Alexander Posch und Walter Triebl, im Bereich Service aus Daniel Freismuth und Florian Strasser sowie im Bereich Rezeption aus Petra Pfeiler und Kristina Benedikt.
Video junior Skills 2025
Die bisherigen Erfolge für das Rogner Bad Blumau:
juniorSkills Austria 2024 – Uran Hasani holt Gold für das Rogner Bad Blumau
“JuniorSkills Steiermark” 2024 – Uran Hasani holt Gold für das Rogner Bad Blumau
EuroSkills 2023 Bronze für Denise Gringl vom Rogner Bad Blumau
AustrianSkills 2022 Silber für Denise Gringl und Bronze für Selina Seifert vom Rogner Bad Blumau
JuniorSkills Steiermark 2020 – Bronze für Katrin Färber vom Rogner Bad Blumau
