Der Silvesterabend stand heuer unter dem Motto „Glamorous 2017“ und wir hatten ein unterhaltsames, fröhliches und vielseitiges Programm für unsere lieben Gäste vorbereitet.
Mit viel Liebe zum Detail haben wir diesen Abend für sie geplant um ihnen damit außergewöhnliche Momente zu bereiten. Musikalische Darbietungen, Tanzperformances, kulinarische Köstlichkeiten, und stimmungsvolle Shows erwarteten unsere Gäste. Zu traditionellen Klängen der „Pummerin“ und dem Neujahrswalzer begrüßten wir gemeinsam das neue Jahr. Anschließend fand der Abend mit einem fulminanten Feuerwerk mit musikalischer Begleitung seinen Höhepunkt.
Bilder dieses einzigartigen Abends gibt es hier:
Fotos Rogner Bad Blumau und Gigax Foto
Unsere Küche zauberte ein glamouröses 7-Gänge Menü:
VIP Service am Tisch
Bio-Butter, zweierlei Aufstrich und Bio-Gebäck
„Schillernder Auftakt“ in Lachs
„Glücks Consommé“ von heimischen Steinpilzen
Bonbon vom Bio-Topfen mit Basilikum
„Temperament“ Orecchiette all‘italiana
Steirischer Parmesan, Erbse und Melisse
„Flügelschlag“
vom heimischen Maishendl & Ente
Schwarzes Risotto mit Duett von Orange und Physalis
„Glanzstück“
Rosa Steakhuft vom Milchkalb & geschmortes Ochsenbackerl
Babyrübe an Süsskartoffelpüree chic
Al Buffet
Glamorous süße Verführung
Edle Vielfalt der Käserei
Bio-Brot & Butter
Lebensfreude pur
2015 Weißburgunder vom Weinschloss Thaller
Großwilfersdorf, Oststeiermark
Mineralisch aus der Riede Steinfeder. Finessenreich und
feinfruchtig am Gaumen mit lebendigem Trinkfluss.
2014 Blaufränkisch Trapl, Limited Edition Rogner Bad Blumau Stixneusiedl, Carnuntum
Ausgeprägte Frucht. Voll reife dunkle Beeren vollenden den elegant würzigen Duft. Milde Säure, lebendiger und kräftiger
Körper, saftige Tannine, harmonischer langer Abgang.
Mitternachtsbuffet
Wir bedanken uns sehr herzlich bei allen, die an unserer Silvestergala teilgenommen haben und wünschen für 2017 viel Gesundheit, Glück und Lebensfreude.