Erdbeeren – Sommerliche Rezepte für Gaumen und Schönheit

Im Sommer in aller Munde: Erdbeeren. Doch die süßen Früchte sind nicht nur geschmacklich ein wahrer Sommerhit.

Erdbeeren – Sommerliche Rezepte für Schönheit und Gaumen

Besonderen Spaß macht das Pflücken im heimsichen Garten oder direkt auf dem Feld bei unserem Bauern Lang. Das Sommerdessert schlechthin eignet sich, frisch vom Feld gepflückt auch wunderbar als Mitbringsel aus dem Urlaub im Rogner Bad Blumau. Erdbeeren erfreuen das Auge und erregen die Sinne. Wer in die rotglänzende, saftige Beere beißt, den erwartet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe machen sie zudem zu einem außerordentlich gesundem Genuss.

Die Erdbeere zählt botanisch gesehen zur Familie der Rosengewächse und wird auch als „Königin des Gartens“ bezeichnet. Erdbeeren gehören somit zur selben Pflanzenfamilie wie Äpfel, Kirschen und Quitten. Typisch für die Pflanzenfamilie sind die einfach aufgebauten Blüten mit fünf Blütenblättern. Sie sind aus heimischen Anbau von Mai bis August erhältlich. Erdbeeren sind vielseitig verwendbar, so kann man sich zum Beispiel in Eigenproduktion köstliches Kompott, Marmeladen, Gelee, Obstsalat oder Obstkuchen machen. Reich an abwehrstärkendem Vitamin C, Folsäure und Eisen zählt die Erdbeere nicht nur zu einem wichtigen Bestandteil der gesunden Ernährung und wird als ideales „Schlankobst“ bezeichnet, sondern sie trägt auch zu unserer Schönheit bei.

Steirische Erdbeeren ©Rogner Bad Blumau

3 Tipps wie Erdbeeren von außen schön machen:

Peeling für eine samtig weiche Haut:  mit einer halben Erdbeere das Gesicht abreiben und danach abwaschen.

Gesichtsmaske aus Erdbeeren: einfach die Erdbeeren mit Milch oder Joghurt mischen und auftragen, 15 Minuten einwirken lassen und anschließend gut abspülen.

Leichtes Bleaching der Zähne: eine Erdbeere aufschneiden und die Zähne damit abreiben. Achtung: zu viel Fruchtsäure kann dem Zahnschmelz schaden.

Rogner Bad Blumau fruchtiges Peeling

Sie haben Lust auf sommerliche Massagen und erfrischende Anwendungen? Feuchtigkeitsspendend. Vitalisierend. Beruhigend. Das alles gibt es in unserem SommerSPA. Weitere Informationen erhalten Sie im Bereich Gesundheit & Schönheit.

 

Ob als Nascherei oder für die Schönheit – hierzulande zählt die Erdbeere wohl zu den beliebtesten Beerensorten.
Wir beziehen unsere Erdbeeren direkt aus unserem Nachbarsort von unserem Bauern Lang. Umweltschonend und geschmacklich gut sind die Beeren frisch gepflückt am besten zum Verzehr geeignet. Sie haben die Möglichkeit,sich ein Stück von unseren regionalen Schmankerln mit nach Hause zu nehmen und können daher direkt bei unserem Bauern frische Erdbeeren pflücken.

 

Erdbeeren zum selber pflücken…

…diese gibt es am Feld der Familie Lang in Leitersdorf. Nehmen Sie sich ein paar frische Erdbeeren und somit auch ein Stück Rogner Bad Blumau mit nach Hause. Zum Naschen, Marmelade kochen, für einen fruchtigen Cocktail oder als Peeling. Die süßen Früchte gibt es während der Erdbeerzeit bei Schönwetter bei Familie Lang. Weitere Informationen und Öffnungszeiten erhalten Sie an der Hotelreception.

©Rogner Bad Blumau

3 kulinarische Tipps mit Erdbeeren

Erfrischend fruchtige Sommergetränke

Klassiker sind zum Beispiel Erdbeerbowle oder Strawberry Colada. Eine gesunde Alternative: Erdbeerwasser: reife Erdbeeren mit Gurkenscheiben, Zitronen und frischer Pfefferminze. Diese Kreation kommt von unseren Mitarbeitern aus dem Frühstücksteam. Während der Erdbeerzeit können Sie dieses Wasser bei uns genießen. So starten Sie fruchtig-frisch und gesund in den Tag. Vielleicht verzaubern Sie ja Ihre Gäste beim nächsten Sommerfest damit?

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Mousse von der Zotterschokolade mit marinierten Erdbeeren und Minzpesto

Das beste kommt zum Schluss – Rezepttipp aus unserem Restaurant GenussReich. Mousse von der Zotterschokolade mit marinierten Erdbeeren und Minzpesto. So schmeckt der Sommer.

Mousse von der Zotterschokolade GenussReich

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